Coloque o azeite, a cebola, o louro, o alho francês e o alho num tacho e deixe cozinhar até a cebola ficar translúcida. Adicione o bacalhau, o miolo de camarão e tempere a gosto, deixando cozinhar durante 5 minutos. Adicione a salsa.
2.
Coloque o preparado de bacalhau na massa, previamente colocada numa forma de tartes.
3.
Misture o Molho de Nata Mimosa para Bacalhau e Outros Peixes com um ovo e tempere a gosto. Deite sobre o preparado de bacalhau de forma homogénea. Leve ao forno a 170°C até ficar cozido. Sirva com salada de agrião.