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Tipo de Refeição:

Tempo:

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Dificuldade:

Fácil

Médio

Difícil

Custo:

Barato

Médio

Caro

Chef em família > Receitas > Doces e Pastelaria > Fondant de Chocolate com Gelado

Fondant de Chocolate com Gelado

Dicas e Truques

Experimente fazer gelado de nata com vários sabor usando esta receita como base. Basta envolver polpa da sua fruta favorita.

Ingredientes

2 embalagens de Nata Mimosa Light

100 g de Manteiga Mimosa sem sal

500 ml de Leite Mimosa Meio Gordo

125 g de açúcar

5 ovos

100 g de chocolate

4 colheres de sopa de farinha

ingrediente mimosa

Nata Mimosa Light

-37% gordura*
-33% calorias*
Especial para bater

_{*do que uma Nata Mimosa Cremosa}

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Preparação em 3 tempos

1.	Para a preparação do gelado, bata no liquidificador a Nata Mimosa Light, o Leite Mimosa Meio Gordo, 100g de açúcar e 2 ovos. Leve ao congelador. Depois de 4 horas, bata novamente e congele por mais 2 horas.

2.	Para o fondant, derreta o chocolate em banho-maria com Manteiga Mimosa sem sal, e deixe arrefecer. Bata 3 ovos com 25g de açúcar até obter um creme.

3.	Misture no chocolate derretido, e acrescente o açúcar, a farinha e envolva. Verta o preparado em formas pequenas, enchendo-as até meio. Leve ao forno a 200ºC durante 8 minutos.

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8

Doses

Tempo

Dificuldade

Custo

Energia - 364 kcal

Lípidos - 24 g

Hidratos de Carbono - 29 g

Proteínas - 8 g

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