Chef em família

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Tipo de Refeição:

Tempo:

Rápido

Médio

Longo

Dificuldade:

Fácil

Médio

Difícil

Custo:

Barato

Médio

Caro

Chef em família > Receitas > Carne > Frigideira de Lombinho

Frigideira de Lombinho

Dicas e Truques

Pode substituir o alecrim por tomilho.

Ingredientes

1 embalagem de Nata Mimosa Culinária

5 colheres de sopa de Manteiga Mimosa sem sal

2 lombinhoses de porco

2 colheres de sopa de mistura de pimentas esmagadas

2 colheres de sopa de mostarda

2 colheres de sopa de massa de alho

2 colheres de sopa de alecrim

1 copo de vinho branco

sal q.b.

ingrediente mimosa

Nata Mimosa Culinária

-70% gordura*
Líquida e fácil de dosear
Especial para culinária
Envolve-se bem e rapidamente

_{*do que uma Nata Mimosa Cremosa}

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Preparação em 3 tempos

1.	Comece por temperar os lombinhos com o sal, as pimentas, a mostarda, a massa de alho e o alecrim. Esfregue bem e deixe repousar 15 minutos. Aqueça 3 colheres de sopa de Manteiga Mimosa sem Sal numa frigideira, frite os lombinhos de ambos os lados até corarem.

2.	Em seguida coloque os lombinhos numa assadeira e leve ao forno a 190ºC por 20 minutos. Regue a frigideira com o vinho branco e junte a Nata Mimosa Culinária. Vá mexendo e deixe borbulhar.

3.	Corte os lombinhos em fatias e junte ao molho, servindo de imediato.

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4

Doses

Tempo

Dificuldade

Custo

Energia - 579 kcal

Lípidos - 45 g

Hidratos de Carbono - 5 g

Proteínas - 38 g

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