*do que uma Nata Mimosa Cremosa
Tempere o salmão com sal, pimenta e azeite.
Numa frigideira bem quente, cozinhe o salmão durante 4 minutos em cada um dos lados.
Ferva o Molho de Nata Mimosa para Bacalhau e Outros Peixes e regue o salmão a gosto. Polvilhe com cebolinho picado. Acompanhe com o arroz misturado com as amêndoas e as passas. Acompanhe com salada.